Dessert
Weihnachtskonfekt
Kurzbeschreibung: Süßes Gebäck mit Teig aus Öl, Butter, Bier, Gewürzen, Walnüssen und einem Honig-Zuckersirup. Die Zubereitung dauert etwa 1 Stunde 30 Minuten und ist normal.
Kategorie
Dessert
Fleischart
Ohne
Zeit
90 Minuten
Zutaten
Was Sie brauchen
Zutaten
Zutaten:
3 Tassen Öl, Olivenöl
1 Tasse Butter
2 Tassen Bier
1 TL Zimt
1 TL geriebene Nelken
1 Orange, Schale abgerieben
2 Tassen Zucker
2 kg Mehl
1 EL Natron
1 EL Backpulver
2 TL Salz
500 g Walnüsse, gehackt
3 Tassen Zucker
3 Tassen Honig
2 Tassen Wasser
Kochanleitung
Befolgen Sie die Schritte sorgfältig.
Zubereitung
Die ersten sechs Zutaten in eine Schüssel geben und gut rühren. Mehl mit Natron, Backpulver und Salz mischen und unter die Ölmasse geben. Dann das restliche Mehl dazugeben und zu einem festen Teig verarbeiten.
Kleine Teigstücke flachdrücken, etwas Walnuss daraufgeben, schließen und oval formen. Bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.
Zucker, Honig und Wasser zu Sirup kochen.
Die Plätzchen auf ein Backblech geben, mit heißem Sirup übergießen und die übrigen Walnüsse darüberstreuen. Ziehen und abkühlen lassen.